乳酪牛軋糖
每逢過年，一定會買牛軋糖，不是因為自己喜歡吃，而是記得媽媽不喜歡吃糖，卻獨愛牛軋糖，或許是這個原因吧，所以過年時糖盒裡一定會有牛軋糖！
有個機會去全國食器上了郭明輝老師的課，郭老師上課有趣而且完全公開的教課，所以雖才上了第一次課，但是可以吸收到很多食材上的知識。
第一次做的牛軋糖，除了杏仁烤的有點過了，牛軋糖的部份還是成功了，下午又做了第二盤，第二盤的食材就用了米果、以及花生。
看到自己做的牛軋糖，心中實在很滿足，希望下次還有機會上郭明輝老師的課。
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