| 原料名稱 | 百分比 | 18 | 20 | 24 |
| 一、甜麵包 | ||||
| 高筋麵粉 | 100 | 575.62 | 639.57 | 767.49 |
| 奶粉 | 6 | 34.54 | 38.37 | 46.05 |
| 改良劑 | 1 | 5.76 | 6.40 | 7.67 |
| 水 | 46 | 264.78 | 294.20 | 353.04 |
| 酵母 | 1.5 | 8.63 | 9.59 | 11.51 |
| 砂糖 | 20 | 115.12 | 127.91 | 153.50 |
| 鹽 | 1 | 5.76 | 6.40 | 7.67 |
| 全蛋 | 12 | 69.07 | 76.75 | 92.10 |
| 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||
| 奶油 | 10 | 57.56 | 63.96 | 76.75 |
| 合計 | 197.5 | 1136.84 | 1263.16 | 1515.79 |
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